Des emballages techniques
conçus pour cuire, conserver et protéger
Sacs Cuisson & conservation
Des sacs cuisson & conservation conçus pour la performance thermique, la sécurité alimentaire et la régularité de vos préparations.
Chez CN Pack, nous proposons une gamme de sacs cuisson & conservation adaptés aux exigences des professionnels de l’agroalimentaire et de la restauration. Résistants à la chaleur et parfaitement étanches, ces sacs permettent une cuisson uniforme sous vide, tout en préservant les qualités organoleptiques des aliments. Ils sont idéals pour les viandes, poissons, légumes ou plats préparés, et conviennent aussi bien aux préparations industrielles qu’aux productions artisanales.
Pourquoi choisir nos sacs cuisson & conservation ? Parce qu’ils permettent une cuisson maîtrisée, une sécurité optimale au contact alimentaire, et une conservation prolongée sans altération de goût, de texture ou de couleur.
Matériaux utilisés :
Multicouche haute performance (généralement PA/PE ou PA/PP), ce sac est conçu pour résister à des températures élevées jusqu’à 121°C. Il offre une barrière efficace et stable pour la cuisson sous vide et la conservation prolongée.
Dimensions :
Disponibles en différentes tailles pour s’adapter à vos besoins spécifiques.
Personnalisation :
Personnalisable pour une meilleure visibilité de votre marque.
IMPACT écologique :
Respectueux de l’environnement avec des matériaux recyclables.
Avantages :
Supporte les cuissons basse température sans relâcher de substances indésirables. Permet de cuire et stocker dans le même emballage en toute sécurité.
L’emballage, levier de performance pour votre production
Des solutions d’emballage pour protéger, conserver et valoriser vos produits.
Cuisson sous vide
Ce produit permet une cuisson homogène des viandes, poissons et légumes, sans perte de jus ni d’arômes. Il garantit une maîtrise précise des températures, tout en respectant les textures et la qualité nutritionnelle.
Conservation des aliments cuits
Parfait après cuisson, il prolonge la durée de vie des plats sans altérer le goût, la texture ou l’aspect. Il permet un stockage sécurisé, prêt pour la remise en température ou la distribution différée.
Préparation de repas à l'avance
Idéal pour les repas pré-préparés, il facilite l’organisation des productions en amont. Il assure une conservation stable, un transport sécurisé et une présentation soignée à la remise au consommateur.
Un process structuré, pensé pour la performance industrielle
Un protocole rigoureux pour transformer vos contraintes terrain en solutions d’emballage fiables, performantes et conformes à vos exigences de production.
1. Analyse terrain & cadrage technique
1. Analyse terrain & cadrage technique
Nous identifions vos contraintes opérationnelles, vos objectifs de conservation et vos impératifs réglementaires pour cadrer une solution adaptée à vos lignes.
2. Sourcing ciblé & sélection matière
2. Sourcing ciblé & sélection matière
Nous activons notre réseau de partenaires pour trouver ou développer l’emballage le plus pertinent, en tenant compte de vos volumes, machines et usages.
3. Tests sur ligne & validation process
3. Tests sur ligne & validation process
Avant toute validation, nous testons chaque solution sur vos lignes de production pour garantir sa compatibilité, sa robustesse et sa simplicité de mise en œuvre.
4. Optimisation continue
& fiabilisation
4. Optimisation continue
& fiabilisation
Nous ajustons formats et conditionnements pour réduire les pertes, fiabiliser les cadences et assurer une conformité constante à vos exigences qualité.